סיר הנירוסטה מבית אגדורה

חדש באגדורה

עבה במיוחד. מרגישים את זה כבר כשמרימים אותו.

שלוש שכבות בכל הגוף, מהתחתית ועד השפה: נירוסטת DuraSteel™ מבפנים ומבחוץ וליבת אלומיניום באמצע, אז החום מתפזר אחיד גם בדפנות. דופן בעובי 2.2 מ״מ, 1.3 ק״ג בלי המכסה, ומכסה זכוכית כלול.

סיר 24 ס״מ 229 ₪~~349 ₪~~ סיר נירוסטה, קוטר 24 ס״מ, כ-5 ליטרמכסה זכוכית עם ידית נירוסטהחוסכים 120 ₪

3 שכבות בכל הגוף

עבה במיוחד, 2.2 מ״מ

לא מחליד לעולם

שלוש שכבות בכל הגוף

שלוש השכבות עוברות בכל הגוף של הסיר, מהתחתית ועד השפה: נירוסטת DuraSteel™ מבפנים, ליבת אלומיניום באמצע ונירוסטת DuraSteel™ מבחוץ. האלומיניום מפזר את החום לכל הסיר, ככה הוא מתחמם אחיד גם בדפנות ולא רק למטה.

עבה במיוחד

דופן בעובי 2.2 מ״מ, והסיר שוקל 1.3 ק״ג עוד לפני המכסה. הוא יושב יציב על הכיריים, לא מתעוות מחום, ומרגיש רציני ביד מהרגע הראשון.

לא מחליד לעולם

כולו נירוסטת DuraSteel™ איכותית, שלא מחלידה לעולם ולא סופגת טעמים וריחות. ואחרי הבישול, הוא נכנס למדיח.

לכל הכיריים, כולל אינדוקציה

גז, חשמל, קרמי ואינדוקציה. השכבה החיצונית מותאמת לאינדוקציה, והתחתית שטוחה ויושבת צמוד לכיריים.

מכסה זכוכית כלול

מכסה זכוכית עם מסגרת נירוסטה וידית נירוסטה עגולה, כדי לראות מה קורה בסיר בלי לפתוח אותו.

החזרות

לא אהבתם? מחזירים במצב חדש ובאריזה המקורית ומקבלים החזר מלא, בכפוף לתקנון האתר.

‎3-PLY‎ · שלוש שכבות

ככה בנוי סיר נירוסטה
שבאמת מבשל טוב.

סיר הנירוסטה ושלוש השכבות שלו: DuraSteel™ Food Grade, אלומיניום, DuraSteel™ Induction

בכל הגוף, עד השפה

שלוש שכבות.
מהתחתית ועד השפה.

סיר נירוסטה איכותי לא עשוי מדף מתכת אחד. הוא בנוי משלוש שכבות שמחוברות יחד לדופן אחת, ולכל אחת תפקיד משלה. בעולם קוראים לזה ‎3-PLY‎, ובסיר שלנו השכבות עוברות בכל הגוף, לא רק בתחתית.

1
DuraSteel™ Food Gradeהשכבה הפנימית שפוגשת את האוכל. לא מחלידה ולא סופגת טעמים
2
ליבת אלומיניום טהורמוליכה חום הרבה יותר טוב מנירוסטה, ומפזרת אותו מהר ואחיד
3
DuraSteel™ Inductionהשכבה המגנטית החיצונית, שמתאימה לכל הכיריים כולל אינדוקציה

עובד על כל סוגי הכיריים:

גז אינדוקציה חשמלי קרמי מדיח כלים

פיזור חום

חום אחיד.
בכל הסיר, באותו הזמן.

האש נוגעת רק בתחתית. משם ליבת האלומיניום מעבירה את החום שווה לשתי הדפנות ועד השפה, ואז הוא מתפשט פנימה מכל הצדדים, עד שכל הסיר באותו חום בדיוק.

בלי נקודה חמה שנשרפת באמצע ובלי צדדים קרים. האוכל מתבשל שווה, מכל הכיוונים.

מה זו דיסקית?

לא כל "שלוש שכבות"
זה אותו דבר.

ברוב הסירים מדביקים מתחת לתחתית עיגול עבה של מתכת, שנקרא דיסקית. בתוך הדיסקית יש שלוש שכבות, אבל רק שם. הדפנות של הסיר נשארות דף נירוסטה אחד ודק, ולכן החום נשאר למטה, באמצע.

סיר עם דיסקית

שלוש שכבות רק בעיגול שמתחת לתחתית
הדפנות דף נירוסטה אחד ודק
החום נשאר באמצע התחתית
נשרף במרכז, קר בצדדים

Full Clad · אגדורה

בלי דיסקית: שלוש שכבות בכל הגוף
גם הדפנות בנויות משלוש שכבות
החום מתפזר בכל החלקים, עד השפה
מתבשל שווה, בלי נקודות חמות

לסיר כזה קוראים Full Clad: שלוש השכבות עוטפות את כל הסיר, מהתחתית ועד השפה, ולא רק את התחתית. זו הבנייה שנחשבת האיכותית והטובה ביותר בסירי נירוסטה, וככה בנוי הסיר שלנו.

נירוסטה מול נון-סטיק

מה קורה לסיר
אחרי כמה שנים?

סיר נון-סטיק זול נראה מבריק ביום הראשון. אבל הציפוי השחור שלו נשחק עם כל שימוש, ומה שמתקלף ממנו לא נעלם. הוא נכנס לאוכל. לחצו על התקופות וראו:

סיר נון-סטיק מול סיר נירוסטה, חדשים ואחרי כמה שנים של שימוש

נון-סטיק (PTFE)נירוסטת DuraSteel™

סיר טפלון (נון-סטיק)

מה הבעיה בציפוי טפלון?

כל מה שכתוב כאן מדבר על סירים ומחבתות עם ציפוי נון-סטיק, לא על הסיר שלנו.

הציפוי נשרט, והחלקיקים נכנסים לאוכל
כף, ספוג ושטיפה שוחקים את הציפוי לאט לאט. מחקר באוניברסיטת פלינדרס באוסטרליה מצא ששריטה אחת בציפוי כזה יכולה לשחרר אלפי חלקיקים זעירים לתוך האוכל.
מתחת לציפוי מחכה אלומיניום
כשהציפוי מתקלף, האוכל כבר לא נוגע בציפוי אלא במתכת שמתחתיו, ברוב הסירים הזולים אלומיניום חשוף.
ממשפחת "הכימיקלים הנצחיים"
ציפוי PTFE (טפלון) שייך למשפחת ה-PFAS, חומרים שלא מתפרקים בגוף ובטבע. מחקרים קשרו חשיפה גבוהה לחומרים מהמשפחה הזאת לשיבוש הורמונלי.
חום גבוה מפרק את הציפוי
מעל 260 מעלות ציפוי PTFE מתחיל להתפרק ולשחרר אדים. סיר ריק שנשכח על האש מגיע לזה מהר.

ובסיר של אגדורה?

בנירוסטת DuraSteel™ אין ציפוי בכלל. מה שנוגע באוכל ביום הראשון הוא בדיוק מה שנוגע בו גם בעוד עשר שנים: נירוסטה נקייה, שלא מתקלפת ולא מחלידה לעולם.

מקורות: Flinders University, Science of the Total Environment (2022) · JAMA Network Open, Harvard (2025) · Singapore Food Agency, שימוש בטוח במחבתות נון-סטיק

עבה במיוחד

כל הפרטים.

דופן עבה של 2.2 מ״מ וסיר של 1.3 ק״ג. מרגישים את זה כבר כשמרימים אותו.

נירוסטת DuraSteel™לא מחליד לעולם

3שכבותבכל הגוף, עד השפה

2.2מ״מעובי הדופן

1.3ק״גמשקל, בלי המכסה

24ס״מקוטר

5ליטרנפח, בעומק 11 ס״מ

מדיחאפשר להכניס

כל הכירייםכולל אינדוקציה

מכסה זכוכיתעם ידית נירוסטה, כלול

מה אומרים עלינו

אל תקשיבו לנו, תקשיבו ללקוחות שלנו

שלוש שכבות, 1.3 ק״ג, וחום שמגיע עד השפה.

229 ₪~~349 ₪~~

סיר 24 ס״מ עם מכסה זכוכית, לכל הכיריים, ולא מחליד לעולם.

מה ההבדל בין דיסקית לשלוש שכבות בכל הגוף?

בסיר עם דיסקית, שלוש השכבות נמצאות רק בעיגול עבה שמודבק מתחת לתחתית, והדפנות הן שכבה אחת דקה. אצלנו שלוש השכבות (‎3-PLY‎) עוברות בכל הגוף, מהתחתית ועד השפה, אז החום מתפזר אחיד גם בדפנות ולא נתקע באמצע.

למה זה טוב שהוא עבה וכבד?

דופן של 2.2 מ״מ מחזיקה חום יציב, מבשלת אחיד ופחות נוטה לשרוף בתחתית. הסיר גם יושב יציב על הכיריים ולא מתעוות מחום.

הוא מתאים לאינדוקציה?

כן. הוא מתאים לכל הכיריים: גז, חשמל, קרמי ואינדוקציה.

הוא נכנס למדיח?

כן. הוא כולו נירוסטת DuraSteel™, שלא מחלידה לעולם, אז אפשר להכניס אותו למדיח.

מה המידות?

קוטר 24 ס״מ, עומק 11 ס״מ ונפח של כ-5 ליטר. הסיר שוקל 1.3 ק״ג בלי המכסה.

המכסה כלול?

כן. מכסה זכוכית עם מסגרת נירוסטה וידית נירוסטה עגולה כלול בכל סיר.

העגלה שלך ריקה

העגלה שלך

סך הכל מוערך

סיר הנירוסטה מבית אגדורה

ככה בנוי סיר נירוסטה
שבאמת מבשל טוב.

שלוש שכבות.
מהתחתית ועד השפה.

חום אחיד.
בכל הסיר, באותו הזמן.

לא כל "שלוש שכבות"
זה אותו דבר.

מה קורה לסיר
אחרי כמה שנים?

מה הבעיה בציפוי טפלון?

כל הפרטים.

אל תקשיבו לנו, תקשיבו ללקוחות שלנו

שאלות קצרות, תשובות קצרות

סיר הנירוסטה מבית אגדורה

ככה בנוי סיר נירוסטה שבאמת מבשל טוב.

שלוש שכבות. מהתחתית ועד השפה.

חום אחיד. בכל הסיר, באותו הזמן.

לא כל "שלוש שכבות" זה אותו דבר.

מה קורה לסיר אחרי כמה שנים?

מה הבעיה בציפוי טפלון?

כל הפרטים.

אל תקשיבו לנו, תקשיבו ללקוחות שלנו

שאלות קצרות, תשובות קצרות

ככה בנוי סיר נירוסטה
שבאמת מבשל טוב.

שלוש שכבות.
מהתחתית ועד השפה.

חום אחיד.
בכל הסיר, באותו הזמן.

לא כל "שלוש שכבות"
זה אותו דבר.

מה קורה לסיר
אחרי כמה שנים?